みむろ杉 華きゅんのログ

こんにちは、浅本（@asa_mo_n）です。

本日は今西酒造さんの「みむろ杉」で春の定番といえる「華きゅん」を開栓しました。

名前がキュートなだけでなく、多くの人に飲みやすいオススメの日本酒です。

ラベル

注いだ様子

パチパチと微発泡の泡を感じます。

感想

やはり「みむろ杉」は個人的に大好きな日本酒です。

奈良の三輪そうめんなどで知られる地で作られており、水がとても美味しい地域で作られています。

今年の華きゅんも非常に素敵な仕上がり。華やかで口に入れた瞬間に香りが広がる日本酒で、日本酒があまり得意ではない方が口にされると驚かれること間違いなし。

乾杯酒にもピッタリです。

難しいのが食事との合わせ方。この華やかさをどう楽しむかというと、やはり酸味のある果物を用いたおつまみなどがペアリングしやすそう。

イチゴやリンゴを用いたおつまみと組み合わせると相性は良いかも。

ぜひ酒屋さんで目にしたら手に取っていただきたい1本です。